ざらざらのハート！ Rough surface
卵白の焼菓子（メレンゲ）にまぶしてあるのはラズベリー･パウダー。
商品として製造するには、手間とロスが半端ではないと思われる。
美しく滑らかな表面を持っているハートばかりがハートではない。
むしろ、こちらの類のほうこそ、より現実に近く、味わい深いのかも。
卵白の焼菓子（メレンゲ）にまぶしてあるのはラズベリー･パウダー。
商品として製造するには、手間とロスが半端ではないと思われる。
美しく滑らかな表面を持っているハートばかりがハートではない。
むしろ、こちらの類のほうこそ、より現実に近く、味わい深いのかも。