新キャベツ + アンチョビ！

　しつこい寒さのせいで値上がりしているとはいえ、
　何が何でも今たらふく食べたい新キャベツ。
　アンチョビと合わせて「まかないパスタ」に。
　他は、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、
　生クリーム（少々）、粒マスタード、塩コショウ。

「まかないパスタ」は、どんぶりや小鉢っぽい器に盛り付けるのも
平たく大きな皿を使うのとは、まったく違った気軽さで楽しいですね。