エルメさんの「イスパハン」をお勉強。

「バレンタインにプレゼントが来ない」というような愚痴をこの欄にこぼしたのに、
よーく考えてみたら、親しい友人が手紙を書いてくれたり、
「当日会えないから」ということで、お菓子を買ってくれたりしていたのでした。
恵まれていることに気づかない大ばか者でしたね。

　買っていただいたお菓子の一つは、
　ピエール・エルメのイスパハン。

　フランボワーズとライチのマカロン。

 

　こちらはね、そのイスパハンの
　グラスデザート・バージョンみたい。
　こちらの方がいくぶん軽いですね。　
　ライチの分量も味・香りも
　普通のイスパハンより多い（強い）かな。
それにしても・・・デザート1個の分量が多いです。
皆さん、これを食後のデザートに食べるのかな。
おやつの時間に1個・・・と思っても、ボリュウムがありすぎるかもなぁ、と思ったのですが
普通は皆「ペロリ」なんでしょうか。 ヨーロッパの普通サイズ、ですかね。
エルメさん、大きい人だしなぁ・・・。

いただいた後に、ネットで復習してみました。
イラン産のバラの名前と地名に由来しているお菓子だそうです。
何より、プレゼンテーションが美しいので、強く印象に残りますね。
http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2006/12/27/3522288.html