根ものをもっと。 Root crops

　もっと摂らないとマズイかもしれない、
　と、日々思っています。

　丁寧に下ごしらえした煮物をよそでいただくと
　なおさらマズイなあ、と思ってしまいます。

　自分や周辺の人のためにどれだけ手間暇を
　かけられるのか、という問題。
　いろいろな意味で余裕が無いと難しいです。

Comments

[投稿情報: konomi]

ほんとに・・・野菜の泥を落として、カワをむいて、刻んで、お出しでコトコト煮る・・・私もたまにしかできない毎日を顧みました・・・この記事を読んで。

[投稿情報: Calvina]

konomiさん！
うれしい限りです、コメントを寄せてくださって。
手間暇のうち、野菜は下処理のところから手間がかかりますもんねぇ。
そう、泥を落としたり、アクをどうにかしたり、という具合に。
「そんなものは、金で買う。その時間を別に使いたい」ときっぱり割り切る
生き方もあるのでしょうが・・・私にはそれは無理。
konomiさんもたぶん私と同類ですね。