今日はクコではなく。 Salt-preserved cherry blossom

　　杏仁系デザートの上にはクコの実がお約束。
　でも、今日、この時期には・・・
　こんなものを合わせてみました。
　桜を塩に漬けたり、スミレを砂糖に漬けたりと、
　昔から人間さまもあれこれ知恵を絞っています。

この塩漬けの袋を開封した瞬間、モワワッとむせかえるような
濃厚な香りが立ち上りました。
八重で色も濃く、どこまでもあでやかな印象です。