良い和菓子が数多く生まれている近江から
支店として出しておられるお店の大福。
「こういう時に店は普通に開いているのかな」
と久しぶりに覗いてみると・・・
新商品をリリースして、老夫婦ともに元気で頑張っておられました。
薄いパン皮でおおわれた、コロンとしたパン。
トースターでゆるく温めて、断面を楽しませていただいてから
ゆっくりいただきます。控えめな甘み・・・。
花見桜のバージョンの他に、よもぎつぶあんと、うす塩こしあん、
全部で3種類あります。
どの味も、最初からかぶりつかずに鑑賞させていただくのがお約束。
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