チリコンカン風のスープ。 Chili con carne

　肉が主役で煮詰まったものも美味しいけれど
　具だくさんのスープとして食べようと、
　アレンジしてみました。タマネギとセロリを
　たくさん刻んで入れたので、野菜スープ寄りに
　なった感じですね。隠し味的に昆布もプラス。

いよいよ冷たい風が吹き始めました。
やっと、保温鍋を活躍させる時期が来ましたよ。
温かいスープや煮物・・・。去年は何から作ったかな。次は何を作ろうかな。