あのね。コロナの前に行ったきりだった
カレーの店を久しぶりに訪ねてみました。
でも、コロナの影響なのか、前回は4人
入っていた従業員が、半分になっていて。
従業員が元（コロナ禍の前）に戻らない店も
多いのだと聞いています。
今日はお客さまは次々に入って繁盛していたから、
忙し過ぎたのでしょう。
メニュウで説明してあるパクチーが、忘れられて
私のプレートにはのっかっていなかったんです。
私はパクチー・フリークではありませんから、味の方は
まあ無くても許せるけれど、やっぱりこのプレートの
彩りを考えると、パクチーの緑が欲しかったのでした。
（上の画像をご覧になっても、彩りが残念でしょう？）
随分前に、ヨーロッパの友人に「好きなスパイスは？」と
尋ねたら「コリアンダーだ」という答えが戻りました。
その時は未だ「パクチーとコリアンダーは同じものだ」
という知識が無かった私です。
日本で未だパクチーがたくさん出回っていない時代のことでした。
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