電車で真向いに座った女性が、おもむろに文庫本を
取り出しました。
私の好きな作家の連続小説で、最終巻でした。
いきなり、最後の数ページを開いて読み始めたので、
「あーっ、これは、いよいよ結末に差しかかっている
のかな」と思ったのですが「でも、もしかすると、
読んでしまったけれど最後のところがもう一度
読みたくなったのかな」とも。
そして更に「いやー、これは、未だ読んでいないけれど
結末が気になってしかたないから、最後のところを
先に開いて急いで読んでいるのかも！」とも。
ん－。気になってしまって、ろくに居眠りもできませんでした。
私は、その最後の部分を（初めて）電車の中で読むことになり、
不覚にも涙をこぼしてしまったのでしたから。
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デカフェ考。 Decaffeinated food and drink
たまたま手元に集まった、いわゆる「デカフェ」
の飲食料。欧米からかなり遅れて、日本でも
一般にも知られ、出回るようになりましたが、
早くから薬の使用などの問題もつきまとっている
ので、これらばかり選ばないようにしています。
カフェインで身体や気持ちをシャッキリさせたいことだって
多々あるわけだし、取り混ぜて楽しむ感じですね。
たしかに、「デカフェ」は、ある意味で‘夢の飲食物’ではあります。
完全に安心な製法が、早く確立すると嬉しいのですが。
アルファベットのスペリングの略は、Decafじゃないのかしら。
Caféというスペリングが日本人にもわかりやすいからかしら。
日本のパッケージを目にする度に、そんな余計なことも考えています。
映画 『モリコーネ』。 The film, "Ennio: The Maestro"
2020年に91歳で亡くなった音楽家、エンニオ・
モリコーネ。
最晩年の密着映像に基づいた本作は、
モリコーネ自身の回想（これがとにかく
明解でビックリ！）に、高名な関係者たちの
コメントが次々に加えられ、織りあげられた
‘賛歌’です。
『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ』、『ニュー・シネマ・
パラダイス』、『ミッション』、『海の上のピアニスト』、エトセトラ、
エトセトラ、・・・嗚呼！
「映画音楽の概念を越えた、残された作品群が、きっと200年後にも
皆に賛美されるであろう、稀有な才能である」ということですね。
映像に音楽を「付ける」という仕事は、クラシック音楽の世界からは
長く見下されていたために、ことごとく悔しい思いもあったはず
ですが、「やめる、やめる」と言いながらも、映像の添え物ではなく
映像を超越する音楽を産み、映画を一緒に創り上げる仕事に昇華させた
のでした。
そして、そうする間にも、独自の実験的な創作やオケ作品等の創作を
続けていたのでした。その両極の創作の実りが、人生の最後の方に
すべて融合してゆく、という奇跡的な過程を、本人も実感していたと
思われます。素晴らしい音楽と共に一緒に楽しむことができました。
本人が口ずさむメロディ、ピアノで弾くフレーズが、完成された
作品の録音とピッタリと重ねられている箇所がいくつもあって、
これはスゴイな、と思いました。
有名な作品の「メイキング」の様子も織り込まれており、
クリント・イーストウッドやロバート・デ・ニーロの演技の
様子も初めて観ることができました。
なんと！デ・ニーロが演技する際に、モリコーネの曲を
現場で流しながら収録したこともあったなんて！
既に（私が訪れた館では）パンフレットも売り切れていて
やはり人気が高い人であり、作品なのかな、と再認識した次第です。
※ 映画『モリコーネ --- 映画が恋した音楽家』
原題：Ennio: The Maestro (Italian: Ennio)
公式サイトはこちらから
元気カラー。 Energetic colors
エネルギーが詰まっている色たち。
ピッカピカ！
あら汁の達人。 Soup made from the bony parts of fish
この食堂では、度々あら汁系が準備
されていて、とっても美味しいんです。
冷たい日には特に「あーっ、この
あら汁、とっても美味しいね！」と
あちこちから声が上がっています。
自分じゃぁ、あんまり作らないし、こんなに上手に
出来上がらないよな、と思っているところ。
「材料を使い切る」という姿勢も素敵ですね。
バレンタインだから。 Chocolates
この時期に毎年作るおやつ。
チョコレートを湯煎にかけてシリアルを
まとめた自家製チョコフレーク。昨年は
極めつけのダーク。今年はやや甘めに。
もう一つ、ピーカンナッツをコーティングしたものも
実験的に作ってみました。
ピーカンナッツを乾煎りして、湯煎のチョコレートにくぐらせ、
引き上げて乾きかけたタイミングで、キャラメルパウダーを
まぶしてみました。アーモンドよりもピーカンの方が
齧った時に口当たりが優しいのでした。地味なれど美味。
エゴン・シーレの言葉。 Egon Schiele
若くして亡くなってしまっても、才能は早くから
認められており、支援者もいたということで、
本人の意識としては、どうだったのかな、と。
苦しんでいたのか、ソコソコ充実していたのか
尋ねてみたい気もしますが。
絵画作品だけではなく、詩人さながらの言葉も
残した人だと思います。
これはもうアート。 Buttons
ショウケースの中に、飾られていました。
四角く編んだコースター状のものに
古いボタンを縫いとめただけなのですが
とても楽しくて美しい作品だと思いました。
同じサイズでもう一つ並んでいました。
ピカピカの新しいボタンを、お金をかけて集めて並べても、
こんな味は出ませんね、たぶん。
時間が経過したことで味が出た、ということなのでしょう。
誰がどのような思いで作り、その後どう使われていたのでしょうか。
パクチーを忘れないでおくれ。Coriander
あのね。コロナの前に行ったきりだった
カレーの店を久しぶりに訪ねてみました。
でも、コロナの影響なのか、前回は4人
入っていた従業員が、半分になっていて。
従業員が元（コロナ禍の前）に戻らない店も
多いのだと聞いています。
今日はお客さまは次々に入って繁盛していたから、
忙し過ぎたのでしょう。
メニュウで説明してあるパクチーが、忘れられて
私のプレートにはのっかっていなかったんです。
私はパクチー・フリークではありませんから、味の方は
まあ無くても許せるけれど、やっぱりこのプレートの
彩りを考えると、パクチーの緑が欲しかったのでした。
（上の画像をご覧になっても、彩りが残念でしょう？）
随分前に、ヨーロッパの友人に「好きなスパイスは？」と
尋ねたら「コリアンダーだ」という答えが戻りました。
その時は未だ「パクチーとコリアンダーは同じものだ」
という知識が無かった私です。
日本で未だパクチーがたくさん出回っていない時代のことでした。
最近の記事
カルビーナの本棚
- 後宮の烏
2019年、集英社の夏の文庫キャンペーン「ナツイチ」でリストに入った人気中華奇譚。ドロドロしたところが無く、一冊で綺麗にまとまっているが、シリーズ化した。8月21日に3巻目が刊行される予定。 （集英社オレンジ文庫） 長田 弘: 食卓一期一会 (ハルキ文庫)
ついに出た文庫版。ハードカバーの単行本とは味わいと用途が違うので、これはこれで欲しい、という人がたくさんおられるはず。個人的には、旅に連れて行きたい。白央 篤司: にっぽんのおにぎり
地域地域に名産・特産を生かしたおにぎりがある。それらがアップの写真で順に紹介されているシンプルな絵本。元気が出て日本の食を見直すことができる。長田 弘: 長田弘全詩集
「全詩集」というタイトルをつけた新刊本が出た、と知った時、「まだまだ活躍していただきたいので、「全」というのは早すぎるのでは」と思った矢先の訃報に大ショック。ただ、長田さんが私の中に残してくれた「たしかな記憶」は死なない。むしろ育つ。串田 孫一、埴沙萌他: 光の五線譜
写真を撮影したのは昆虫の栗林慧、植物の埴沙萌、動物の吉野信。これに一つひとつ文章を付けたのが串田孫一。その文章は、読めば読むほどに広がりを見せる物語だ。レイアウトは杉浦範茂が担当し、粋な遊び心で全体をまとめ上げている。松家 仁之: 火山のふもとで
ピースを一つ一つ自分で削りだし、磨き上げてから組み立てた精緻なパズルのよう。どこをどうチェックしても美しい。新潮クレスト・ブックス、『芸術新潮』、『考える人』に貢献した名編集者が転身、2012年7月に発表した初めての小説。フランク・ロイド・ライト、アスプルンド、北欧、建築、家具などに興味ある人は特に要チェック。安野 光雅:佐藤 忠良: 若き芸術家たちへ - ねがいは「普通」 (中公文庫)
するする読める対談集。 『銀花』（文化出版局）の元編集長の発案で成った元本は、既に絶版。 対談に登場する芸術家、文筆家たちが何者であるか、というスポット解説も親切。「なにか特別なことをしなければ、この道は歩けないと思っている風潮はよくないと思う・・・」（安野氏による文庫版のあとがきより一部）高田 郁: 銀二貫 (幻冬舎時代小説文庫)
熱心なファンが増えている高田郁（たかだ・かおる）さんの作品の中で、唯一、男性が主人公。他の作品と同様、爽やかな涙を誘い、すっきりした読後感をもたらす、という意味では同じ魅力を持っている。大火に何度も襲われる大阪の街が、その度に逞しく復興する様子を、2011年3月の大災害と重ね合わせて再読した。堀井 和子: アァルトの椅子とジャムティー
もう10年以上前に刊行されているのに、最近の北欧ブームに乗って出された類よりも力強い魅力が続いている。メディアに紹介されたブランド名、商品名から、同じものを購入したくなる人たちを尻目に、自分の審美眼と使用感を大切に、ものを選び取る姿勢そのものが心地良い。谷川 俊太郎: 詩と死をむすぶもの 詩人と医師の往復書簡 (朝日新書)
こういう類の本は、読むタイミングがうまく来ると読むし、それが来ないといつまでたっても手に取れない気がする。たまたま私の読むタイミングがやって来た、と感じて、最近一気に。「おすすめ」というよりも「ずっと頭の隅っこにとどめておいて、何かの機会に読んでみて」とお伝えしたい。堀井 和子: おいしいテーブル (集英社be文庫)
「タコご飯の作り方」に引き込まれて手に取ったのが始まり。堀井さんの著書の中では、情報量が多いので、刊行直後に入手して以来、何度も読み返している。フランス・パリ郊外の旅、ふだんのメニュウやレシピの紹介などなど。カラー写真も多々。武満徹対談選―仕事の夢 夢の仕事 (ちくま学芸文庫)
この本には、妹分とも言える「エッセイ選」があり、08年12月6日に当ブログ本文でも取り上げている。存命かどうかは、私にとって、もはやどうでも良いのかもしれない。私の中で、ますますその存在が大きくなりつつある人のひとり。具 本昌: くらしの宝石
韓国の写真家、具 本昌(クー・ボンチャン）の作品集。英名"Everyday Treasures"。使い古されてゆく石鹸が宝石のように輝いて見える瞬間を捕らえ、閉じ込めた。この人の『白磁』という作品集（世界各地の美術館に収蔵されている朝鮮白磁の名作を撮りためたもの）にも、大いにひかれるものがある。T.E. カーハート: パリ左岸のピアノ工房 (新潮クレスト・ブックス)
いま、もう一度この作品を大切に読み返したい気持ち。音楽とどんどん離れてゆきそうな自分を、音楽のそばに戻すために。ノンフィクションだと知らずに読む人もいる、という。ディック・フランシス: 再起
「身体で知り考えたことは強い。それを書け。そして、その世界以外の人も虜にしろ。元騎手の作家、D.フランシスを読んでご覧」とは、ダンス評を書くように私を強く後押しした人の言葉。以来、彼のほぼ全作品を読破。山口 信博: 白の消息―骨壼から北園克衛まで
久しぶりに出会った！と思った本。風雪に晒された骨に美を見る。今、こんな価値観に惹かれているところ。まど・みちお: いわずにおれない
９６歳のまどさんへの聞き書きと作品集。 （１４年２月２８日、１０４歳で永眠されました。）長田弘: 人生の特別な一瞬
０５年３月初版。 「美術館へゆく」に、高島野十郎の蝋燭の炎の絵への言及が。三谷龍二: 木の匙
しぃんと白い漆のそば猪口。木の匙。心地よい暮らし。mitsou: 簡素なくらし
きりりと心を澄ましている暮らしぶり。何度も何度も読み返したくなる本。茨木のり子: おんなのことば
詩人・茨城さんのいくつかの作品集から選抜・編集されたポケットブック。「心の底にしいんと静かな湖を持つ人」に出会える人は、幸せ。