電車で真向いに座った女性が、おもむろに文庫本を
取り出しました。
私の好きな作家の連続小説で、最終巻でした。
いきなり、最後の数ページを開いて読み始めたので、
「あーっ、これは、いよいよ結末に差しかかっている
のかな」と思ったのですが「でも、もしかすると、
読んでしまったけれど最後のところがもう一度
読みたくなったのかな」とも。
そして更に「いやー、これは、未だ読んでいないけれど
結末が気になってしかたないから、最後のところを
先に開いて急いで読んでいるのかも！」とも。
ん－。気になってしまって、ろくに居眠りもできませんでした。
私は、その最後の部分を（初めて）電車の中で読むことになり、
不覚にも涙をこぼしてしまったのでしたから。
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デカフェ考。 Decaffeinated food and drink
たまたま手元に集まった、いわゆる「デカフェ」
の飲食料。欧米からかなり遅れて、日本でも
一般にも知られ、出回るようになりましたが、
早くから薬の使用などの問題もつきまとっている
ので、これらばかり選ばないようにしています。
カフェインで身体や気持ちをシャッキリさせたいことだって
多々あるわけだし、取り混ぜて楽しむ感じですね。
たしかに、「デカフェ」は、ある意味で‘夢の飲食物’ではあります。
完全に安心な製法が、早く確立すると嬉しいのですが。
アルファベットのスペリングの略は、Decafじゃないのかしら。
Caféというスペリングが日本人にもわかりやすいからかしら。
日本のパッケージを目にする度に、そんな余計なことも考えています。
映画 『モリコーネ』。 The film, "Ennio: The Maestro"
2020年に91歳で亡くなった音楽家、エンニオ・
モリコーネ。
最晩年の密着映像に基づいた本作は、
モリコーネ自身の回想（これがとにかく
明解でビックリ！）に、高名な関係者たちの
コメントが次々に加えられ、織りあげられた
‘賛歌’です。
『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ』、『ニュー・シネマ・
パラダイス』、『ミッション』、『海の上のピアニスト』、エトセトラ、
エトセトラ、・・・嗚呼！
「映画音楽の概念を越えた、残された作品群が、きっと200年後にも
皆に賛美されるであろう、稀有な才能である」ということですね。
映像に音楽を「付ける」という仕事は、クラシック音楽の世界からは
長く見下されていたために、ことごとく悔しい思いもあったはず
ですが、「やめる、やめる」と言いながらも、映像の添え物ではなく
映像を超越する音楽を産み、映画を一緒に創り上げる仕事に昇華させた
のでした。
そして、そうする間にも、独自の実験的な創作やオケ作品等の創作を
続けていたのでした。その両極の創作の実りが、人生の最後の方に
すべて融合してゆく、という奇跡的な過程を、本人も実感していたと
思われます。素晴らしい音楽と共に一緒に楽しむことができました。
本人が口ずさむメロディ、ピアノで弾くフレーズが、完成された
作品の録音とピッタリと重ねられている箇所がいくつもあって、
これはスゴイな、と思いました。
有名な作品の「メイキング」の様子も織り込まれており、
クリント・イーストウッドやロバート・デ・ニーロの演技の
様子も初めて観ることができました。
なんと！デ・ニーロが演技する際に、モリコーネの曲を
現場で流しながら収録したこともあったなんて！
既に（私が訪れた館では）パンフレットも売り切れていて
やはり人気が高い人であり、作品なのかな、と再認識した次第です。
※ 映画『モリコーネ --- 映画が恋した音楽家』
原題：Ennio: The Maestro (Italian: Ennio)
公式サイトはこちらから
元気カラー。 Energetic colors
エネルギーが詰まっている色たち。
ピッカピカ！
あら汁の達人。 Soup made from the bony parts of fish
この食堂では、度々あら汁系が準備
されていて、とっても美味しいんです。
冷たい日には特に「あーっ、この
あら汁、とっても美味しいね！」と
あちこちから声が上がっています。
自分じゃぁ、あんまり作らないし、こんなに上手に
出来上がらないよな、と思っているところ。
「材料を使い切る」という姿勢も素敵ですね。
バレンタインだから。 Chocolates
この時期に毎年作るおやつ。
チョコレートを湯煎にかけてシリアルを
まとめた自家製チョコフレーク。昨年は
極めつけのダーク。今年はやや甘めに。
もう一つ、ピーカンナッツをコーティングしたものも
実験的に作ってみました。
ピーカンナッツを乾煎りして、湯煎のチョコレートにくぐらせ、
引き上げて乾きかけたタイミングで、キャラメルパウダーを
まぶしてみました。アーモンドよりもピーカンの方が
齧った時に口当たりが優しいのでした。地味なれど美味。
エゴン・シーレの言葉。 Egon Schiele
若くして亡くなってしまっても、才能は早くから
認められており、支援者もいたということで、
本人の意識としては、どうだったのかな、と。
苦しんでいたのか、ソコソコ充実していたのか
尋ねてみたい気もしますが。
絵画作品だけではなく、詩人さながらの言葉も
残した人だと思います。
これはもうアート。 Buttons
ショウケースの中に、飾られていました。
四角く編んだコースター状のものに
古いボタンを縫いとめただけなのですが
とても楽しくて美しい作品だと思いました。
同じサイズでもう一つ並んでいました。
ピカピカの新しいボタンを、お金をかけて集めて並べても、
こんな味は出ませんね、たぶん。
時間が経過したことで味が出た、ということなのでしょう。
誰がどのような思いで作り、その後どう使われていたのでしょうか。
パクチーを忘れないでおくれ。Coriander
あのね。コロナの前に行ったきりだった
カレーの店を久しぶりに訪ねてみました。
でも、コロナの影響なのか、前回は4人
入っていた従業員が、半分になっていて。
従業員が元（コロナ禍の前）に戻らない店も
多いのだと聞いています。
今日はお客さまは次々に入って繁盛していたから、
忙し過ぎたのでしょう。
メニュウで説明してあるパクチーが、忘れられて
私のプレートにはのっかっていなかったんです。
私はパクチー・フリークではありませんから、味の方は
まあ無くても許せるけれど、やっぱりこのプレートの
彩りを考えると、パクチーの緑が欲しかったのでした。
（上の画像をご覧になっても、彩りが残念でしょう？）
随分前に、ヨーロッパの友人に「好きなスパイスは？」と
尋ねたら「コリアンダーだ」という答えが戻りました。
その時は未だ「パクチーとコリアンダーは同じものだ」
という知識が無かった私です。
日本で未だパクチーがたくさん出回っていない時代のことでした。