このチョコクランチには、コオロギのパウダーが
入っています。今話題の昆虫食。ちょっとボソッと
しましたが、味は普通だったかな。
ブラックサンダーには難しいですかね。
●印良品は果敢にトライしていますね。
食料自給率がとても低いこの国では、このような研究は
他国を引っ張るくらいどんどん進めていくべきだし、そうなって欲しいし、
元の昆虫の姿がわからないように加工してあるものを味見する程度なら、
楽しみながら協力していきたいとも思っています。
学校で調理実習に使ったら、批判が殺到したという報道等もありましたが
多くの人の拒否反応がとても強いことに驚いてしまいました。
食べたくない人は食べなくて良いだけのこと。アレルギーの人もいるだろうし。
でも・・・研究や新事業への応援が、この国では膨らんでいきませんよね。
そこは残念。