健やかな山から健やかな川をくだった養分が
健やかな海で、この牡蠣に充分に摂りこまれて
初めて、私たちは安心しておいしくいただける、
ということを、現況とあわせて考えると、
心中穏やかとは言えませんよね。
好物から考える環境の問題、汚染の問題、多々・・・。
ついていません。 White chocolate & Strawberry
こんなに冷え込んでいるのに食べました。
GODIVAのソフト。 ホワイトチョコ+ストロベリー。
前回は、機械の調子が悪いとかでユルユル状態。
リベンジをはかった今回は、購入直後に大切な
電話を受信・・・。 掌中であっという間に崩落。（怒）
と、いうわけで、未だ味がよくわかっていません。
皮の部分は。 Cream bread
「そうか、クリームパンの皮は、
少し噛みごたえがあるほうが
中身のクリームの滑らかな食感との
対比が鮮明になるのかなぁ」と
一口目にチラとそう思いました。
もちろん、「とことん柔らかくてふんわり」が好きな人も大勢いることでしょう。
春遠からじ。 Japanese butterbur
市場には早くも春の気配。
やっぱりてんぷらにするかな・・・。
「フレダ」というお菓子。 Fladdert
「ぺったんこちゃん」とでも
呼んであげますかね。
デンマークから来ました。
果物風味のマジパンが
中に。 直径：約５ｃｍ。
「マジパン？ おいしくない。 苦手～」とおっしゃる人にこそ
上等のアーモンドをきちんと使った、混ぜ物なしの
マジパンのおいしさを知っていただけたら、と思います。
「甘ったるくてムニューとしていて色がどぎつい例のアレ」とは別物ですから。
※ 詳細はこちら↓↓↓などから
http://www.dessertcirkus.jp/
創作・白雑煮。 White soup with rice cakes
おとなしいキムチの風味の豆乳スープに
豆腐、白菜、もやし、焼き餅を切ったもの、
生湯葉、しゅうまいを入れて、アツアツで。
こう気温が下がると、アツアツでないと、ね。
黒珍炒飯！ Black fried rice
「黒珍」とは何ぞや、と、一緒にテーブルについて
メニュウを物色していた人が気になってしかたない
様子・・・。 一応、英語では「醤油風味」と説明が。
「これをぜひ注文したいんだけど、いいですか？」と。
もちろん、大歓迎ですとも！
中国醤油や何かの醤やお酒やスープやなんかを、いろいろ使っているみたい。
出てくる前に想像したのは、イカ墨をまぶしたような真っ黒いご飯でしたが、
実際のは濃いこげ茶色。 パラパラアッサリしていました。 アタリで良かった！
黒いお椀もやはり良いです。（以前から好きだけれど家のは割ってしまいました。）
幸せの泡。 Egg white
メレンゲの幸福感。
他のものでは代用できない
簡単に消えてしまいそうな幸福感。
Chocolate Aid for Japan!
復興支援のための板チョコ。
カカオニブ入りのダーク。
サイズは約5cm x 9cm。
（この他にミルクもあり。）
詳細はこちらなどから。
「芽が出る」縁起物。 Threeleaf arrowhead
「特別に美味、というわけでは
ないと思うんだけれど無いと寂しい」
季節物の一つ、クワイ。
人間、死ぬまで芽は出続けると
信じなくっちゃ、やってられません。