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実は、食べたことがないケーキ。 おそらくべったり甘いと思う。 マジパンのシートを巧みに利用して、こんな楽しいカエルのケーキも作る。 ケーキを覆うマジパンのシートは、装飾と中身の乾燥を防ぐなどの役割を担う。
アーモンドの粉や砂糖からできているが、 おおかたの日本人には好まれない味と食感のようだ。
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