ほの甘い。香り高い。
土地、気候、育てる人の見識、流通、購入して食べる人の見識と購買力。
これらがうまくかみ合えば、旬の上等の野菜が食べられるはず。
概して、そういう野菜は、ほの甘い。あるいは、香り高い。
そして、おまけに身体にも良いらしい。
メタボ気味の知人、働きすぎの知人には、
「野菜、食べてますか？」としょっちゅう尋ねている。
ほとんど呪文のようだ。
土地、気候、育てる人の見識、流通、購入して食べる人の見識と購買力。
これらがうまくかみ合えば、旬の上等の野菜が食べられるはず。
概して、そういう野菜は、ほの甘い。あるいは、香り高い。
そして、おまけに身体にも良いらしい。
メタボ気味の知人、働きすぎの知人には、
「野菜、食べてますか？」としょっちゅう尋ねている。
ほとんど呪文のようだ。