タコライスの季節。

辛いものが大好き。
柿の種（ピーナツ抜き！）とか四川料理とかメキシコ料理とか。

「完熟トマトが旬のうちに」と、
タコライスのキットを買い求めてきました。いそいそ、と。

旬のはずの夏野菜は、どれもこの酷暑のせいで
畑が焼け付いてしまい、品薄になり、値が上がっているのだそうです。
朝市でもスーパーでも、なかなか思うように手に入りません。

それでも、やっぱり食べたいので、
良いお値段のものでも、買ってしまいます。

炊きたてのご飯。
ミートソース。
しゃっきりのレタスをざくざく切ったもの。
トマトをざくざく切ったもの。
辛いソース。（ちょっとサルサ・ソースに似ています）
チーズのフレーク。
ここに、ひきたての黒胡椒をたっぷりかけるのが、私流。

彩りも良くて、元気が出る食べ物です。
やっぱり、タコライスには夏が似合うんですね。
キットは、沖縄のアンテナショップ等で、一年中入手できるのですが。

最初の最初に「タコスはご飯でもおいしいはずやろ」と
思いついて実行した方に、敬意を表しつつ、ばくばく。