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今週、私の鼻をおおいに楽しませてくれた香り二つ。夕闇にまぎれて、どこからともなく漂ってきたキンモクセイの花の香り。このところ、咲いている姿よりも、香りの鑑賞が先になることが多いなぁ。 傷んだりんごを鍋でじっくり煮る香りも楽しみました。 こちらは家の中に充満する香り。 煮物の匂いや香りは、予想よりも遠くまで届きます。 私はジャムの味よりも、煮る最中の香りのほうを もっと気にいっているのかもしれません。
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