フランスの小さな村で、小学校の給食を
根本から見直し、ビオ（自然食）に切り替えた取り組み。
これを丁寧に追ったものが映画になりました。
今夏の日本公開から相当に遅れをとりましたが、
でも観ないよりはマシ。 いいえ、観て良かった！
あちこちで取り上げられていますから、
どこかで題名や宣伝、批評をご覧になった方もおられるでしょう。
ヨーロッパのあちこちで、BIO（ビオ）という言葉をよく使います。
「オーガニック」とはあまり言わないようですね。
ともあれ、日本でも、たくさんの人たちが、自分の食を
どう管理してゆくのかを、考え始めていますよね。
ただ、しっかり考える人たちと、まったく食に興味の無い人たち、
さらには、食のことを考えるゆとりの無い人たちのグループに
大きく分かれてきているようにも感じます。
給食のように、子供たちの層に平たく良いものを食べさせ、
自然に教育することもできる、そしてそこから家族、地域へ、という戦略は、
このフランスの村の場合、大成功だったと思います。
そこからの波及効果も大きかったのですね。
「フランスは、農業が盛んで、自給率も高い」ということだけを
単純に信じていましたが、一つの果物に22種類も農薬を使うことが
実際にある国だったなんて！そしてなかなか改善されないなんて！
これは相当にショック。
農薬を調合するたびに、農家のおじさんが鼻血を出しているなんていうことが
どうしていつまでもまかり通っているのでしょうか。
映画に紹介されている村は、楽園のように美しく緑豊かです。
汚染という現実が簡単には信じられませんでした。
あちらの事情や習慣、文化の違いもあるでしょうが、
この映画からのヒントは、私たちもたくさん得られそうです。
あのねぇ、中央（東京）のほうでは、もうこの映画の話題自体が
一段落してしまっているのかもしれませんが、
地方はやっとこれから、というところもあるようですし、
自主上映したい、という人たちもおられるようなので、
ご存知無かった人は、まずぜひHPだけでもチェックしてみてください。
※ 『未来の食卓』 公式サイトはこちら↓↓↓から
http://www.uplink.co.jp/shokutaku/
（かんぐり過ぎかもしれませんが、日本語タイトルの文字、
「未来」が「裏返し」に見えないこともないんですよ。
狙ったのであれば、意味深です・・・）
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カルビーナの本棚
- 後宮の烏
2019年、集英社の夏の文庫キャンペーン「ナツイチ」でリストに入った人気中華奇譚。ドロドロしたところが無く、一冊で綺麗にまとまっているが、シリーズ化した。8月21日に3巻目が刊行される予定。 （集英社オレンジ文庫） 長田 弘: 食卓一期一会 (ハルキ文庫)
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ピースを一つ一つ自分で削りだし、磨き上げてから組み立てた精緻なパズルのよう。どこをどうチェックしても美しい。新潮クレスト・ブックス、『芸術新潮』、『考える人』に貢献した名編集者が転身、2012年7月に発表した初めての小説。フランク・ロイド・ライト、アスプルンド、北欧、建築、家具などに興味ある人は特に要チェック。安野 光雅:佐藤 忠良: 若き芸術家たちへ - ねがいは「普通」 (中公文庫)
するする読める対談集。 『銀花』（文化出版局）の元編集長の発案で成った元本は、既に絶版。 対談に登場する芸術家、文筆家たちが何者であるか、というスポット解説も親切。「なにか特別なことをしなければ、この道は歩けないと思っている風潮はよくないと思う・・・」（安野氏による文庫版のあとがきより一部）高田 郁: 銀二貫 (幻冬舎時代小説文庫)
熱心なファンが増えている高田郁（たかだ・かおる）さんの作品の中で、唯一、男性が主人公。他の作品と同様、爽やかな涙を誘い、すっきりした読後感をもたらす、という意味では同じ魅力を持っている。大火に何度も襲われる大阪の街が、その度に逞しく復興する様子を、2011年3月の大災害と重ね合わせて再読した。堀井 和子: アァルトの椅子とジャムティー
もう10年以上前に刊行されているのに、最近の北欧ブームに乗って出された類よりも力強い魅力が続いている。メディアに紹介されたブランド名、商品名から、同じものを購入したくなる人たちを尻目に、自分の審美眼と使用感を大切に、ものを選び取る姿勢そのものが心地良い。谷川 俊太郎: 詩と死をむすぶもの 詩人と医師の往復書簡 (朝日新書)
こういう類の本は、読むタイミングがうまく来ると読むし、それが来ないといつまでたっても手に取れない気がする。たまたま私の読むタイミングがやって来た、と感じて、最近一気に。「おすすめ」というよりも「ずっと頭の隅っこにとどめておいて、何かの機会に読んでみて」とお伝えしたい。堀井 和子: おいしいテーブル (集英社be文庫)
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この本には、妹分とも言える「エッセイ選」があり、08年12月6日に当ブログ本文でも取り上げている。存命かどうかは、私にとって、もはやどうでも良いのかもしれない。私の中で、ますますその存在が大きくなりつつある人のひとり。具 本昌: くらしの宝石
韓国の写真家、具 本昌(クー・ボンチャン）の作品集。英名"Everyday Treasures"。使い古されてゆく石鹸が宝石のように輝いて見える瞬間を捕らえ、閉じ込めた。この人の『白磁』という作品集（世界各地の美術館に収蔵されている朝鮮白磁の名作を撮りためたもの）にも、大いにひかれるものがある。T.E. カーハート: パリ左岸のピアノ工房 (新潮クレスト・ブックス)
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しぃんと白い漆のそば猪口。木の匙。心地よい暮らし。mitsou: 簡素なくらし
きりりと心を澄ましている暮らしぶり。何度も何度も読み返したくなる本。茨木のり子: おんなのことば
詩人・茨城さんのいくつかの作品集から選抜・編集されたポケットブック。「心の底にしいんと静かな湖を持つ人」に出会える人は、幸せ。
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