苺の赤は不滅。

クリスマスケーキの季節から、たくさん出荷されていますが、
個人的にはやはり春の果物として大切にしたい、という気持ちも。

　それでも、出かけた先で出していただいたものに
　小さな赤いものがポチョッとのっかっていると、
　どういうわけだかこれだけでうれしくなります。
　カリカリのパイ生地。 マスカルポーネ。 そして苺！