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What should I drink with this? 甘くないヨーグルトの水分を自分でできるだけ 切って「チーズになりかけ状態」にしたものは すぐに食べるよりも、もう少し発酵が進んだ もののほうが、さらに味わい深いと思います。 今回は、完熟の苺とシロップ煮と甘めのバルサミコを合わせました。苺の旬も、おしまいが近づいてきました。合うお酒があるはずなんだけれど、いかんせん知識が乏しいので・・・。みんなはどんなものを合わせてるんだろう・・・。
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