ハズレの桃は・・・。 Peach yogurt mousse

　そのままではガジガジしてばっかりで
　どうしようもない残念な桃。 見かけ倒し。
　香りと色（だけ）は期待させるんですけどね。
　ヨーグルトや蜂蜜などと合わせてムースに。
　いただく直前にヴァニラアイスをのせる予定。

これまでは「ハズレだな」と思ったら、コンポートにすることも
あったのですが、砂糖と火を使わずにおいしくなる方法を考えたら
こうなりました。
甘みも足りないわけだから、サラダの具などに使うのも良いかも。
みんなはどうしているんでしょうか。