皆川さんの作るごはん。 A. Minagawa's cooking

　皆川明さんの作るまかないごはんと食卓まわり。
　この本、一時は買わずに済まそうとしたのに
　やはり我慢ができませんでしたー。
　色彩感覚、造形感覚、時代を切り取る感覚。
　真似したいわけではないけれど見飽きません。

　
個人的には、巻末の付録的な部分は要らなかったかな・・・。
それよりも、四季それぞれに、別のまかない例（もう一食分）
を足して紹介して欲しかったです。　
それからね、（肝心の）味付けの腕にも興味があります。

※ 『今日のまかない』 皆川明・著　
　マガジンハウス（CASA BOOKS）
　1,600円＋税　2014年9月初版
　ISBN978-4-8387-2713-1