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紫色の豆といえば、えんどう豆なら まあ見慣れてきていましたが・・・ これは「大ぶりの小豆?」と思ったら なんとそら豆だそうで。 これ、醤油の色じゃなくて茹でただけ。そら豆にしては(今回私の手元に来たものは)とっても小ぶり。一つずつ剥くのに時間がかかって寄り目になりそうです・・・剥くと普通のそら豆独特の緑色がポロリと顔を出して楽しさいっぱい。
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