丸餅に辛子に白味噌、そして海老。
思い立っていつもとは違う新年を迎え
年初のお雑煮もヨソサマの流儀で
しっかり楽しませていただいたのでした。
柔らかく見せかけておいて実は凛とした
京都のお土地柄が、この一椀の中に。
2024年5 月
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