牡蠣！ Oysters on Okonomi-yaki

　春になる前に、心残りの無いように
　しっかり食べておくぞ、と思っています。
　これは、お好み焼きの上に、香ばしく
　鉄板で焼いた牡蠣をごっそりのせたもの。

広島名物に広島名物がドカンとのっかっている、というわけ。