桜煮。 SAKURA-NI, Octopus and Azuki beans

　桜の花も堪能したことだし、作ってみよう、と。
　炭酸水を入れると蛸が柔らかくなる、などと
　書いてあるのを見かけますが、それだけの
　ために買ってくるのがおっくうでやめました。

　蛸に小豆、という取り合わせを考えた昔の人は
　偉いなぁ・・・ まったく思いつきませんもん。