無農薬だからスライスで。 Orange slices

　　刻んで普通のマーマレードにする選択肢も
　ありましたが、せっかく無農薬で育てられた
　薄皮を生かしたくて、そのままスライス。
　グラニュー糖に少し蜂蜜を加えて寝かせたら
　もう素晴らしい香りが立ち上っています。

これでホットオレンジエードなんてのも、悪くないな・・・。
今回はやらないけど。

これから火を入れるところですが、最後の仕上げに
ちゃぁんとコアントローもスタンバイさせております！

苺もオレンジもリンゴも、小ぶりの片手鍋でササッとジャムや
シロップ煮にして、小さめの瓶詰めが２個くらいできればOK。
たくさんのストックや、あちこちに配り回る習慣からは自由でいたいので。