KAERU MANJU, souvenir from Nagoya, Japan.
For this season, Matcha filling is available, too.
「ういろうだけじゃないぞ」と青柳総本家が
30年近く作っておられるお菓子。 こしあん入り。
目と口は焼きゴテを使って手で入れるそう。
名古屋のKITTE店にもいつか行ってみたいです。
季節限定の味も未だ試したことがありません。
今日は、ネットで見つけた写真を参考に、
「ミルク風呂仕立て」にしてみました・・・。