つるむらさき！ Malabar nightshade & Tofu

　生でも食べられそうな若い葉っぱ（しかも
　無農薬！）をゲット。シャキシャキヌルヌル。
　黒いすりごまであえておいて、そのまま
　いただくのと白和えと両方楽しめるように
　しました。お気に入りの野菜の一つです。

青菜青菜青菜。青汁よりホントの青菜。
よけいなものをつい飲み食いしたくなる秋ですから
なおさら青菜類を意識して摂りませんとね。