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甘くない(普通の)料理にはもちろんですが、 やはり栗を使ったお菓子は、この季節を楽しむ ためには欠かせません。 定番の和洋菓子の他に 毎年、一つ、二つは、何か新しいものもいただき たい、試したい、という欲張りなワタクシ。今秋初めていただくロミ・ユニさんの栗ジャムは予想に反して、ゆるいソースのようなものでした。パン類と合わせる他に、濃厚なヴァニラアイスにかけたりしています。「南瓜仮装大会期間」を尻目に、私は栗。断然、栗。
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