寒天のお約束。 Blueberry meets agar

　生のブルーベリーをとじ込めた寒天。 晩夏に
　秋の気配が少し混じったような色だと思います。
　何故、寒天は平たい器に流して四角形に切る
　のがお約束なのでしょうか。

今回は、身近な器で固めて、大きなスプーンでガスッとすくい取り、
大口でいただきました。