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春の終わりから蒸し暑い季節への移行期に こんなに似合う和菓子も少ないのでは。 本葛のひんやりつるりとした食感が 早くも大歓迎される頃となりました。 私は、普通の桜餅よりこちらが好みかも。このお店の桜の葉は、しっかり塩が利いていて食べられませんでしたが、その香りが強く強く中身と私を包んでくれて、さらに長く余韻が残りました。
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