小さなお使い物にキャレを。 Carrés

　一口サイズの薄い四角のチョコ、キャレ。
　お使い物にするために取り寄せました。
　最もシンプルで（温度管理以外は）
　取扱いも楽なチョコだと思います。
　テイスティングにも向いていますね。

上等の豆を使って作られた板チョコでは、もう少し厚みがあるぶん、
舌の上でかけらが溶けてアロマが広がるのに
さらに時間がかかるし、私の場合はそれまでに待ちきれずに噛んだり、
モグモグしたりしてしまうので、テイスティングならば
やはりキャレでしょう。蒸し暑くても、チョコとはご縁が切れません。