ルバーブ仕事。 Rhubarb Jam & syrup

　砂糖をまぶして一晩待つと、甘いシロップが
　染み出てきます。これをスパークリングウォーター
　で割るだけでも楽しめますね。

　煮るとあっという間に崩れて柔らかくなるので
　手間もかからず失敗知らずのジャム作りです。


ジャムをこさぎ取った後の鍋には、水を注ぎ、煮たてたもので
紅茶を淹れてみましょう。