虫に強い品種改良をしているらしく、
手がかかることもなく、ぐんぐん伸びて
たくさん花開き、実をつけてくれたプチトマト。
可愛いよなぁ。まだまだ楽しませてくれそう。
豪雨や台風でやられないように、と見守る日々。
2024年5 月
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ときどきお邪魔するところ。
みんなのお仕事。
人参葉のふりかけ。 Furikake made with carrot leaves
この頃「ふりかけ」は英語の辞書にもそのまま
載ることがあるようです。 Furikakeとして。
忙しくなったのと蒸し暑くなったのの影響で
身の回りのことがおろそかになりがちでしたが
久しぶりにゆっくり台所に。ふりかけを手作り。
減農薬の人参を、葉をつけたままと葉を切り落としたものと
両方並べて売っていたのですが・・・葉を切り落としたもののほうが
売れ行きは良かったようでした。
最後の一つでした。 Chocolate tart
久しぶりに訪ねたお気に入りのパン屋さんで
ショウケースの中を覗くと・・・もう昼を
大きく回っているので、残っているものも
少なくて、チョコレート味のお菓子は
これが最後でした。本を読みながら堪能。
私の席の隣りに、ベビーカーを押した若いカップルがやってきて
温めてもらったパンとカフェオレを注文し、食べ始めたまでは
良かったのですが、小さな男の子は、私が食べているお菓子に
ジーッとジーッと見入ってしまい、両親が食べさせようとする
パンには見向きもしません。 プイッと私の方を向いたままです。
「もうそのお菓子は売り切れて無いんだよ」と
両親がなだめてもすかしても駄目。 困った、困った。
知らない隣の人から食べかけのお菓子を差し出されても
親は受け取らないだろうし・・・と思い悩みつつ、
男の子の突き刺さる視線をずっと感じながらのおやつタイムは
あんまりリラックスできないままに過ぎてゆきました。
その名は「らんらん」。 Fried rice named Ranran
ごくごくシンプルな卵炒飯の上に、
半熟ではなく3/4熟くらいの炒り卵が
のっかった、その名も「らんらん炒飯」。
自分で作る炒飯は、こんなに塩や油は
使わないし、火力も段違い。プロの味。
梅雨寒の合間に、大の苦手の蒸し暑さが襲う日もあって
体調に不安が・・・という時に、喝を入れてもらいました。
ハンパ者の湯葉・・・。 Soy-milk skin
芸術的とも言えるほどに形が整ったものは、
それなりの包装をして高い値段で商われることに
なりますが、こちらはその過程ではねられたもの。
家の普通のお食事にならば問題なく使えますから
店先で見つけたら買わずにはいられません。
半夏生！ The 11th day after the summer solstice
暦の上でも、もうすっかり夏。
少し前に、「半夏生」という名の
小さなお饅頭をいただきました。
京都の両足院は、いつか行きたい名所。
今日は・・・蛸を食べようかな。タウリン、タウリン、タウリン。
サマーハウスブレンド！ KOBBS's Summer House Blend
200年も続くスウェーデンの紅茶屋さんが
出している夏のブレンド。
薔薇の花びらが華やかで、甘い香りいっぱい。
こういうサイトから日本でも入手可能です。
父が愛した・・・。 Coffee & Cantuccini
６月の第３日曜日は父の日。
プレゼントをあげたい人はもういないので
偲びつつ、好きだったものを私が代わりに
いただく、という趣向。 ややしんみりと。
「イタリアの焼き菓子を、珈琲に浸すとおいしいよ」
と父に教えたのは、そう、ワタクシでしたな。
最近、「やってあげれば良かったな」と思いつくことは
今近くにいる人たちにお返しの気持ちでやってみています。
プチトマトの一番花！ Yellow cherry tomato
先月見つけて連れ帰ったばかりのディルの苗は
残念ながら、根付きませんでした。
ちょうど、２日ほど酷暑が襲った直前だったのも
こたえたのか、全体が焼けついてしまって。
気落ちしていたら、ひょんなことからプチトマトの苗を
いただくことに。袋を用心しいしい提げて帰り、早速水やり。
翌日にはもう蕾が一つ。翌々朝には、こうして開花しました。
うれしい反面、こうして植物の命を次々に渡り歩くように
使ってしまって良いのか・・・と、妙にシンミリもしています。
このトマト、実を食べられるところまで頑張って欲しいな。
ちょっとずるい作り。 Meringue
かなり水分の抜けたレモンのタルト。
上にのっている白いポワンとしたものは
生クリーム・・・のはずが、固いメレンゲ。
メレンゲに罪は無いのだけれど、固いタルトに
固いお飾り？
食感より日持ちや見た目を重視した結果かな。