Calvina's Corner

気温が下がったので。 Rose named Gypsy

　この薔薇には「ジプシー」という名前が
　付けられているらしいのです。
　不思議な色で、香りはほとんど感じられ
　ませんが、強い存在感を放っています。
　高温が続いている期間には、家に花を飾ることも
　ガックリ減ってしまっておりましたが、さすがに
　クリスマスも近くなると恋しさが募り、花屋を
　覗くことが多くなっています。

折れたナイフ・・・。 Broken small knife

ヒビが入ってから数年。
ダマシダマシ使ってきましたが、
ついにある時、床に取り落とした際に
‘完全アウト’になってしまったのです。

いずれこうなることを見越して、早くから何度も専門店や
ネットで探してきたのですが、これまでずっと同じもの
（同じメーカーの同じサイズの商品）は見つけられませんでした。

そこからさらに数年が経過。
ネットなどでときどき チェックを続けて、
迷った末に大きいサイズの‘後継者’’を
迎えることに。前回以上に大切にしましょう。

「大切」の意味の中には、‘研ぎ’をどうするかを
慎重に考えなくては、ということも含んでいます。
前回は、和包丁を中心に扱う店に研ぎに出したら
その後まもなく折れてしまったので、（それが
直接の原因ではないかもしれませんが）いろいろな
点で用心深くなっております。

きのこごはん。 Mushroom rice

　白きくらげ、しいたけ、えのき、しめじ、
　それに山茶茸。欲張って入れた割には
　炊き上がりの見た目はおとなしいわね。
　ちょっとつまんない気分。残りは炒飯に
　しようかと思ったけれど残らなかったわ。

ミント入りのバス用品をお片付け。 Mint shower lotions

　衣替えはおっくうなので、あんまり熱心には
　進めていませんが、清涼感を夏中与えて
　私を励まし続けてくれた、シャワージェルや
　ローションをお片付け。名残惜しいですが
　感謝しつつ新しい季節へと気持ちを向けます。

封筒貼り。 Making envelopes

　何も考えずにバリバリと紙を使い散らかして
　捨てる人たちを見かけるとモヤモヤします。
　好みの和紙や包み紙を見つけたら、洋封筒を
　作ります。Ａ４サイズの入る封筒の裏側を
　再利用することもありますよ。

企業で使うコピー用紙を包んでいる紙にも、
とても魅力的だなぁ、使えるなぁ、と目をつけています。

ミルクティーと焼き菓子の秋。 Hot milk tea and baked sweets

　「秋だ。秋が来た」と舌で感じるのは、
　ミルクティーが美味しいな、と思えるように
　なった時。まったりする感じを、短くなりそうな
　この秋の季節を、悔いの無いように楽しみ尽くし
　たいですね。バター香る焼き菓子も、より美味に。

　

愛用して愛用して、クッタリくたびれた麻のシャツは
肌が「違う。嫌だ」と主張し始めたので、ボツボツ片付けようと思います。

・・・日本が四季を失って「二季の国」になるのでは、
と、危機感を持っているのは、私だけでしょうか。

チキンビリヤニ。 Biryānī

　暑い国の料理なのに、暑さピークの頃には
　身体が負けてしまいそうで敬遠していました。

　「南インドを旅するように楽しんで」という
　企画のビリヤニ。炊き込みご飯のような一皿。



豆のカレーやヨーグルトのサラダも優しい味付けで、
癒されるごはん時間、という感じでした。
お店の人が推奨している、という、2000年も土着の品種として
高地で栽培されている、という黒い粒胡椒を持ち帰り、
早速、自分の胡椒挽き器にセット・イン。長期で楽しみます。

やっと、揚げ物が。 Deep-fried food

　長かった夏がようやく終わりに近づいて
　舌が揚げ物を受け容れるようになりました。

　北海道のホタテを風評被害から救おうという
　メニュウを喜んでいただきましたが、普通の
　近場のスーパー等ではあまり見かけません。
　いろいろの事情が絡んでいるのでしょうが
　ちょっと残念な気持ちです。

暑さを洗い流す抹茶。 Matcha

　とんでもなく濃い抹茶のジェラート。
　甘さよりも苦味が勝り、お点前で
　お抹茶をいただいているのに近いし、
　それでいて蒸し暑い中でもすんなり入ります。
　この酷暑を身体の内側からも洗い流したい時期。

他所では。 Morning glory

　自分では今夏は見事に育て損ないましたが
　他家ではこのように美しい天然のヒサシも。

　「今年の夏は異常に暑い」とあちこちで言われて
　「そうかな」とは思えないの。これ以上に
　暑くなることはあっても、もう涼しくは
　ならないのでは、と思ってしまいます。