焙煎まできちんと責任を持って、個人で営んでいる喫茶店。
最近、教えていただいて、気にいったお店です。
老夫婦で営んでおられて、
繁華街から随分はずれたマンションの一階に、ひっそりと。
「カフェ」なんて言葉が、日本でも頻繁に使われるようになる前から
続いているお店のようです。
手作りのハンバーグ・ランチやホットサンド・ランチには、
玉ねぎをきかせたドレッシングがかかっているサラダが
ついてきます。
ハンバーグだけを目当てに、通うお客さんもいるほど、おいしい！
ランチタイムを過ぎても、材料が揃っていれば、
いつでもランチを用意してくれます。
ちょっと薄暗くした店内には、うっすらとしか聞こえない程度に
クラシック音楽専門のラジオがかかっています。
独りでお店に入っても、居心地が良いのは、
テーブルの上に、グリーンやごちゃごちゃしたアクセサリーや
クッキーなんかが置いてあるからでしょうか。
周囲に死角ができると、
人間なんだか安心しますね。。
実際は、もうちょっと薄暗いの。
トイレを初めて使わせていただいたら、
季節の花が、きちんと生けてありました。
このことが、すべてを物語っていると思います。
