ゾロゾロッと長い丈のスカートやワンピースが流行っていて、
それはそれで大歓迎ではありますが、下着をどうするのか
考え込んでしまうこともあります。
今どき、上等のペチコートを使っている淑女はほとんど絶滅し、
裏地が付いていない服でもそのまま平気な人も増えているのでは。
（裏地は裏地で暑いですしね・・・。） 布市場（のようなところ）に久しぶりに立ち寄る
機会があり、極薄の綿ローンにカットワーク
（機械刺繍）が入ったものを買ってきて、
ペチコートを手縫いしてみました。
裾はもう縫わなくても大丈夫なので、輪っかに
したものにウエストゴムを入れるだけ。超簡単。
本当は、バイヤスに裁って作ると完璧なのでしょうが、
そうすると俄然難しさが増すので、ここらあたりで妥協しました。
汗をかいてもベッタリはりつかないので重宝するはずです。
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（「だらちくラボ」とは・・・
「だらだらちくちく縫い物を楽しんで実験するプロジェクト」の略です。
不定期で実施中。）
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幻の角食。 Aosan
販売開始から即完売する、という角食を、
なんと、プレゼントしていただきました。
仕込みから３日もかける、というモッチリ系。
激戦のパン業界で、トップランナーの部類に
居続ける、というだけでもすごいことですね。
特別に美味しいな、と思うパンは、総じて、手に取った時から
良い香りが立ち上ります。粉の力強さがここに表れているような。
普通のパンならば早めに小分けしたものを冷凍保存することが
多いのですが、これはもう、一日三食全部パンを主食にしてでも、
一気に‘鑑賞’してしまいたいぞ！と、メニュウを考えている最中です。
マンケルの絶筆、『流砂』。 "KVICKSAND" by Henning Mankell
刑事クルト・ヴァランダーが活躍する北欧・
スウェーデンの推理小説シリーズは、作者・
ヘニング・マンケルが癌に倒れ、大変惜しい
ところで立ち消えになってしまいました。
重篤な病気がいきなり発覚し、その直後の混乱から
どうにか這い上がって最後まで文筆活動を続けた、
その最後のエッセイ集を手に取るために、まず
ヴァランダー・シリーズの最後の作品『霜の降りる前に』を再読しました。それから気合を入れて、このエッセイ集『流砂』を。
「絶筆であり、遺言でもある」というコピーが付いていました。
エピソード的に紹介される様々な美術品や、既に鬼籍に入っている
人たちのエピソードは、これまで知らなかったものが多かったので
これだけでもいくつもの衝撃が襲ってきました。
例えば、怖い古い絵画や、放射性物質が見出された当時の犠牲者の話、
等々です。
その恐ろしさを越えて伝わってくるのは、マンケルの視界、視点、発想が、
深刻な病を抱え、それを自覚し、受け入れてから、より壮大になり、
カラリとした達観へと向かっている点です。 人は必ず死ぬ。そして、
ほとんどの人は、長い年月の間に忘れられてしまうのだ、ということ。
新型のウイルスが世界中に広がり、人々の生活が大きく変わるほどに
なっている昨今、気持ちが和みそうな本以外は、積極的には
手に取れなくなっている自分がいますが、逆に今だからこそ
腹にストンと落ちる‘何か’が、こういう類の作品には含まれている
ようにも思えるのです。
マンケルの母国では、本作は2014年に出版され、彼は翌年に死去。
日本では、2016年に柳沢由美子さんの訳で出版されています。
※ 『流砂』ヘニング・マンケル・著 柳沢由美子・訳
東京創元社 2016年10月初版 2,400円+税
ISBN978-4-488-01065
タルトタタンやカリフォルニアロールのように。 Upside down
普通の焼きそばをひっくり返す発想。
このパリパリ・バリバリのキャップ、
麺のつなぎには卵も使っているのでは・・・。
同じようなレシピでも、何かをちょっと
ひっくり返すとこんなにおもしろく
いっそうおいしく感じられるなんて！
好きな色。 Purple
時折、激しい雨が降るけれど、合間には晴れた時間も多い、
今年の梅雨。 タイミングを見計らって、上手に外歩きを。 幼い頃から何故か大好きな色。
着る機会が少なくて残念・・・。
モリス氏と皆川氏。 Embroidery on Morris
ミナ ペルホネンにヒントをいただいて、
ウイリアム・モリスがデザインした柄の簡単服
（ワンピース）に連続模様を入れてみました。
素材はタナローン。きっととても涼しいですっ！
ミナの‘タンバリン’では、まんまるが並びますが、
私のはキャンバスを使う関係で八角形に。
ウエストより少し高い位置に、グルッと一周。
ローンは軽くて浮いてしまうこともあるので、
本当は裾に入れると重みも加わって良かったのかも・・・
でも、作業量も手間も倍増してしまいそうで断念したのです。
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（「だらちくラボ」とは・・・
「だらだらちくちく縫い物を楽しんで実験するプロジェクト」の略です。
不定期で実施中。）
ピスターシュ + フランボワーズ。 Pistachio & Raspberry
ピスタチオとラズベリーの組み合わせは
色も味もほとんど「お菓子作りでハズサナイ
お約束」となっているようです。
薄緑色のドームを突き崩すと、柔らかい
ラズベリーレッドの核が顔を出します。
優しい舌触りと奥深い味わい・・・。
日本のパティシエがフランス菓子を現場で学んで
次々と創り出すお菓子は、丁寧で細やかな仕事に支えられ、
どこか儚さもはらみながら輝いているように見えます。
いったい、どんな器やカトラリーが合うだろう・・・と悩んだ末に
有田の職人が作った四角い皿とフランスの古いケーキフォークを
使ってみました。
薄紫の。 Annual fleabane
ヒメジオンかハルシオンか、
あんまり区別がつきません。
外来種で問題視されているとしても
こうして元気よく生えているのを見ると
可愛いな、と思ってしまう時もあります。
（この画像はクリック⇒拡大してご覧ください。）
ごま油の進化。 New version of sesame oil
調味料の補充。千鳥酢はリピート。
老舗のごま油も健康志向に合わせて
気づかないうちに進化しているのね。
買い出しをしたり、ちょっぴり作り置きをしたりと、
日曜日には食にまつわる用事も多く、案外忙しく過ぎます。
日々、美味しくいただいて元気に過ごしたいものでございます。
最近の記事
カルビーナの本棚
- 後宮の烏
2019年、集英社の夏の文庫キャンペーン「ナツイチ」でリストに入った人気中華奇譚。ドロドロしたところが無く、一冊で綺麗にまとまっているが、シリーズ化した。8月21日に3巻目が刊行される予定。 （集英社オレンジ文庫） 長田 弘: 食卓一期一会 (ハルキ文庫)
ついに出た文庫版。ハードカバーの単行本とは味わいと用途が違うので、これはこれで欲しい、という人がたくさんおられるはず。個人的には、旅に連れて行きたい。白央 篤司: にっぽんのおにぎり
地域地域に名産・特産を生かしたおにぎりがある。それらがアップの写真で順に紹介されているシンプルな絵本。元気が出て日本の食を見直すことができる。長田 弘: 長田弘全詩集
「全詩集」というタイトルをつけた新刊本が出た、と知った時、「まだまだ活躍していただきたいので、「全」というのは早すぎるのでは」と思った矢先の訃報に大ショック。ただ、長田さんが私の中に残してくれた「たしかな記憶」は死なない。むしろ育つ。串田 孫一、埴沙萌他: 光の五線譜
写真を撮影したのは昆虫の栗林慧、植物の埴沙萌、動物の吉野信。これに一つひとつ文章を付けたのが串田孫一。その文章は、読めば読むほどに広がりを見せる物語だ。レイアウトは杉浦範茂が担当し、粋な遊び心で全体をまとめ上げている。松家 仁之: 火山のふもとで
ピースを一つ一つ自分で削りだし、磨き上げてから組み立てた精緻なパズルのよう。どこをどうチェックしても美しい。新潮クレスト・ブックス、『芸術新潮』、『考える人』に貢献した名編集者が転身、2012年7月に発表した初めての小説。フランク・ロイド・ライト、アスプルンド、北欧、建築、家具などに興味ある人は特に要チェック。安野 光雅:佐藤 忠良: 若き芸術家たちへ - ねがいは「普通」 (中公文庫)
するする読める対談集。 『銀花』（文化出版局）の元編集長の発案で成った元本は、既に絶版。 対談に登場する芸術家、文筆家たちが何者であるか、というスポット解説も親切。「なにか特別なことをしなければ、この道は歩けないと思っている風潮はよくないと思う・・・」（安野氏による文庫版のあとがきより一部）高田 郁: 銀二貫 (幻冬舎時代小説文庫)
熱心なファンが増えている高田郁（たかだ・かおる）さんの作品の中で、唯一、男性が主人公。他の作品と同様、爽やかな涙を誘い、すっきりした読後感をもたらす、という意味では同じ魅力を持っている。大火に何度も襲われる大阪の街が、その度に逞しく復興する様子を、2011年3月の大災害と重ね合わせて再読した。堀井 和子: アァルトの椅子とジャムティー
もう10年以上前に刊行されているのに、最近の北欧ブームに乗って出された類よりも力強い魅力が続いている。メディアに紹介されたブランド名、商品名から、同じものを購入したくなる人たちを尻目に、自分の審美眼と使用感を大切に、ものを選び取る姿勢そのものが心地良い。谷川 俊太郎: 詩と死をむすぶもの 詩人と医師の往復書簡 (朝日新書)
こういう類の本は、読むタイミングがうまく来ると読むし、それが来ないといつまでたっても手に取れない気がする。たまたま私の読むタイミングがやって来た、と感じて、最近一気に。「おすすめ」というよりも「ずっと頭の隅っこにとどめておいて、何かの機会に読んでみて」とお伝えしたい。堀井 和子: おいしいテーブル (集英社be文庫)
「タコご飯の作り方」に引き込まれて手に取ったのが始まり。堀井さんの著書の中では、情報量が多いので、刊行直後に入手して以来、何度も読み返している。フランス・パリ郊外の旅、ふだんのメニュウやレシピの紹介などなど。カラー写真も多々。武満徹対談選―仕事の夢 夢の仕事 (ちくま学芸文庫)
この本には、妹分とも言える「エッセイ選」があり、08年12月6日に当ブログ本文でも取り上げている。存命かどうかは、私にとって、もはやどうでも良いのかもしれない。私の中で、ますますその存在が大きくなりつつある人のひとり。具 本昌: くらしの宝石
韓国の写真家、具 本昌(クー・ボンチャン）の作品集。英名"Everyday Treasures"。使い古されてゆく石鹸が宝石のように輝いて見える瞬間を捕らえ、閉じ込めた。この人の『白磁』という作品集（世界各地の美術館に収蔵されている朝鮮白磁の名作を撮りためたもの）にも、大いにひかれるものがある。T.E. カーハート: パリ左岸のピアノ工房 (新潮クレスト・ブックス)
いま、もう一度この作品を大切に読み返したい気持ち。音楽とどんどん離れてゆきそうな自分を、音楽のそばに戻すために。ノンフィクションだと知らずに読む人もいる、という。ディック・フランシス: 再起
「身体で知り考えたことは強い。それを書け。そして、その世界以外の人も虜にしろ。元騎手の作家、D.フランシスを読んでご覧」とは、ダンス評を書くように私を強く後押しした人の言葉。以来、彼のほぼ全作品を読破。山口 信博: 白の消息―骨壼から北園克衛まで
久しぶりに出会った！と思った本。風雪に晒された骨に美を見る。今、こんな価値観に惹かれているところ。まど・みちお: いわずにおれない
９６歳のまどさんへの聞き書きと作品集。 （１４年２月２８日、１０４歳で永眠されました。）長田弘: 人生の特別な一瞬
０５年３月初版。 「美術館へゆく」に、高島野十郎の蝋燭の炎の絵への言及が。三谷龍二: 木の匙
しぃんと白い漆のそば猪口。木の匙。心地よい暮らし。mitsou: 簡素なくらし
きりりと心を澄ましている暮らしぶり。何度も何度も読み返したくなる本。茨木のり子: おんなのことば
詩人・茨城さんのいくつかの作品集から選抜・編集されたポケットブック。「心の底にしいんと静かな湖を持つ人」に出会える人は、幸せ。