中国土産。緑豆糕。Ryokutoko

　調べてみると「リュウトウガオ」「リュウドウ
　ガオ」などと発音するらしいですね。

　中国南部からのお土産としていただきましたが、
　ベトナムや台湾でも作られているそうで、初めて
　いただくのに柔らかな味と食感が、どこか
　懐かしいのでした。

緑豆と言うと、これまでは「あ、春雨ね」としか知識が無かったのでしたが、
お菓子もあるんだ、と身をもって学習しました。