Calvina's Corner

映画 『幸せのレシピ』

力のある女性シェフ。仕事一筋。
突然その人生のスパイスになったのは、９歳の姪でした。

（同じくスパイスになる）男性も登場しますが・・・子役が全体を大きく‘食う’作品。
料理や食材自体にご興味ある方も、ぜひ。

※作品中に出てくる料理のレシピが
日本用の公式HP↓↓↓に紹介されています。
http://wwws.warnerbros.co.jp/noreservations/jpspecial/recipe.pdf

作品の中で・・・サフラン・ソースの隠し味に使われた中国野菜とは、
いったい何だったのでしょうか・・・。ここが知りたいんですが。
誰か、詳しい方がおられたら、教えて欲しいです。

招き猫の日！

　蕎麦屋のウィンドウに鎮座する猫。
　なんだか「どんより」招いている感じ。
　（知人の顔に似ていて笑ってしまいました。）

９月２９日が「来る福（くるふく）」と読めることから、
「日本招猫倶楽部」が1995年に
この日を招き猫の記念日としたのだそうです。

※詳しく知りたい方はこちら↓↓↓から
　　　http://www.nekoma.net/club/mday.html

nekochidoさん、今日はどう過ごしておられるかしら。
この日のことをお教えいただいたので、
この日になったらいつもそう思ってます。

心のシャッターがおりている？

そろそろ、というより、いよいよ、と言うべきでしょうか・・・
「芸術の秋」のただなかに突入する時期なのですが、
どうもあまり心の琴線に触れるものに出会えません。

キョロキョロはしているんですよ。いつものように。
でも、雑念が浮かんで集中できなかったり、
作品のアラばかりが目に付いたりして
いまひとつ感激するところまでいかない感じ。

今日も某展覧会を偵察してきたのですが、
膨大な作品（写真や陶磁器）を観て回っているうちに、
心がまるっきり動いていない自分を発見。

こういうことを考えすぎると、自分のために良くないので、
極力気にしないように、他に楽しいことを見つける努力。
発想の転換も必要です。ま、こういう時期もあるのかな、と。

次に「ハッとさせられるもの」「やられたーっ」と思わせてくれるものに
出会える瞬間。　それを今から楽しみに、本日もただただ淡々と。

黒に青。

この秋、黒がまた多くの人たちに支持されているようですね。
コム・デ・ギャルソンやワイズがパリで黒い旋風を巻き起こしたのが
つい最近のような気がしますが。

今朝、素敵な人をバスの中で見かけました。

黒髪の短いボブ。　化粧っけはなく、マニキュアや指輪も無し。
５０歳前後のワーキング・ウーマンです。

海島綿の柔らかいポロシャツ。黒。
洗いざらしているので、その黒色はこなれています。
飾りは無し。ただし、襟を上手に立てています。
おそらく、襟部分だけうっすらと糊をかけているのでしょう。

麻の普通丈スカート。黒。
縦にところどころ細いピンタックがひっそりと入っています。

素足にメリー・ジェーン。黒。
女の子のクラシックな‘よそいき靴’に似た形ですが、
彼女のは少しつま先がとんがって、甲にかかる帯と金具は太目でがっちり。

提げているのは、使い込んだ上等の革のブリーフケース。
横から見た面はかなり大きいのですが、巾が３ｃｍくらいしかない薄いもの。
ラピスラズリのブルーです！
（これも黒だったら、全体に印象がべったり重くなるところです。さすが。）

そして・・・座席に膝を揃えて腰をかけ、
ブリーフケースを臨時の机のように平らに据えて、
その上で朝刊を静かに読み始めたのでした。

月夜にいただくもの。

甘みをぎりぎりまで控えた白玉だんご。

直径２ｃｍくらいの小さな玉にこしらえて、
気にいった小皿を選び、中高に盛りつけ、
てっぺんからきな粉をぱらぱらと振りかけるだけ。

こんなことを、美しい月の出そうな晩に
黙々とやってのける母親を、私は尊敬しています。

蝶々が来るはずなのに。

　虫嫌いの方、ごめんなさい！（写真スキップして！！）
　北欧の花の種ミックス「蝶々が来るバージョン」を
　春に持ち帰り、蒔いてお世話してみましたが、
　私の住所の酷暑に勝てず、開花ほとんど無し。

蝶々は来ずに、「蝶々になる前のモソモソしたもの」が・・・
何匹もやってきましたー。　あらら。
そして、モリモリ葉っぱを食べています。　おいしいのかしらね。
おまけに、ここ１週間のうちに、２度もカベチョロさんをお見かけしました。

ユキ・パリスさんのこと、もっと知りたい。

ユキ・パリスさん。　ご主人がデンマークの方で、そちらの名字ですね。
金沢で学ばれ、キューレーター、コーディネーターとして活躍されています。

美しい手芸（例えばデンマーク刺繍）の本も、
繰り返し眺めさせてもらったりしています。

発売中の『ミセス』10月号（文化出版局）に、
ユキさんが先に息子さんの結婚式の際に着用された、という
1950年代のキルティングの上着の接写が掲載されています。
（以前にこの結婚式の様子も写真で拝見しましたが、
デンマークの伝統と手づくりの良さを盛り込んだ、
心が温かくなるような、たいそう素敵なものでした。）

正確には、布地はこの年代より更に古いデンマーク製、
デザインもデンマーク、そして手仕事はインドで、という上着。

　最新ファッションも
　「そこのけ」って感じの
　ユキさんの晴れ着です。


※2001年1月にオープンした、ユキさんの私設ミュージアム
「ユキ　パリス　コレクション」、いつかぜひお訪ねしてみたい場所。
（京都にあります。）　　http://www.yuki-pallis.com

映画 『ミス・ポター』

家柄に縛られ、なかなか思うような生き方・結婚ができなかった女性。
あの素晴らしい湖水のかたわらの丘陵地に住み、
その愛した場所を長く保存されるよう、国に財産として残した人、
というのが、私の長く抱いてきたベアトリックス像です。

「ピーター・ラビットの作者ね」ということはわかっているのですが。

幼い頃に、予備知識を得る前に彼女の絵本をたくさん読んでいれば、
もう少しその人物像は別物になっていたのかもしれません。

今回日本で公開されたこの作品を観終えても
最初に私の中で結んだ像はゆるぎませんでした。

そのことよりも、社会的な慣習や世間の常識を打ち破り、
自身の信念と品格を保ちながら、不自由無く生きてゆくには、
それ相応の財力が必要不可欠だのだ、それは今も変わりない、
ということのほうが、改めて強く私に迫ってきました。

　一昔半ほど前に訪れたかの地を、
　また近いうちにゆっくりと歩きたい。
　それも、一人きりで。
　（←←←青い上着なしのピーターも好き。）

美術館や絵画展会場は、おしゃれさんの宝庫です。

濃いグレイのローン地に細かい白の水玉模様。
七分袖のゆったりしたワンピースをお召しになった、８０歳くらいの女性。
杖をついて、ゆっくりゆっくりピサロの絵のコーナーを鑑賞中です。

・・・と、急に呼び止められました。
「ちょっとすみません・・・会場が暗くて、文字盤が読めないの。
これはどなたの、なんという作品？　お隣りのは？？」と。

作品保護のため、という理由から、本当に私でも見えづらい文字盤。
同じ大きさの文字でも、太字にするだけで、もっと見えやすくなるのに。（怒）
（こちらの話題については、また改めて書かせてもらいますね。）

この年配の女性の持っておられた杖には、
可愛らしい赤い柄の入ったシルクのハンカチ（あるいはミニ・スカーフ）が
結んでありました。

胸元には、虹色に光るシンプルなガラス玉のネックレスが。

美術館や絵画展の会場には、おしゃれな格好、おもしろい格好、
そして不思議な格好の人たちが、たくさん集まってきています。

作品の鑑賞だけでは、もったいないですよ！
人間観察も、忘れずに。

「マクロビ」という言葉が無くても。

「自然食」「ロハスな」「エコを意識した」「マクロビオティック」・・・
こういう言葉たちが一般に浸透し、酷使され、擦りきれるようになる前から
地のものを丁寧に使い、主婦感覚（でも腕はプロ）を生かした
家庭的なご飯を提供し続けているお店へ、久しぶりに友人と。

しっかり食べても胃がもたれず、逆に腹持ちはとても良いのです。

　玄米ご飯。味噌汁。
　手作りのさつま揚げ。（ぷりぷり！）
　しらあえ。芋がらの煮びたしなど。