Calvina's Corner

ハンサムボーイが編み物だ！

ふらりと入ったコーヒーショップ。

スツール型の背の高い椅子に半分くらい腰掛けた、
カッコイイ細身の男の子（２０歳前後）が、一心不乱に編み物をしていました。

・・・絵になってる！！

長い指で棒針を素早く動かして、（私にはわからないくらい）複雑な編み込みの
長いマフラーを編んでいます。
白、緑、赤、青、と、そこにだけスポットライトが当たっているような
明るい色の集合体。

コーヒー飲みかけのおばちゃんやおばあちゃんたちが、
「あんた、偉いねえ」「感心、感心」と、続々と集まってきます。

「習ったわけじゃないんですけど、好きなんで、自己流で編んでるんです。
あ。このセーターも、自分で」

濃い茶色、一色だけで、縄目のような複雑な模様が全体を覆う力作。
糸の選び方にも、センスの良さが出ています。

おそらく学生さん。
これから、どのような仕事を得て、どのような人生を送るのでしょう。

クリスマスのオーナメント！

　デンマーク通商代表事務所（在神戸）から
　以前に頂戴していたプレゼントを
　いそいそと引っ張り出してきました。

　家の中に、ツリーは飾らないんだけど、
　ちょっとそれらしい気分になるようなものは
　そばに置きたいから。

　「やどり木」のデザイン。
木の枝なんかにかけると、馴染む感じ。

商品の詳細は、「ふつうのスクラップ」欄に、別の写真と一緒にご案内しています。
アイディアさえ冴えていれば、テーブル・ディスプレイや、
ファッション・アイテム（アクセサリー）としても、使えそうです。

このシリーズには、これからも注目しようっと。

※デンマーク通商代表事務所のサイト（日本語版）はこちら↓↓↓から。
　毎年、オリジナルで企画される視察旅行も定評あり。
　　http://www.dtckobe.or.jp/indexj.htm

日暮れ時の散歩。

苦味のある板チョコを、一口だけ含んで栄養補給した後、
軽いコートを首までしっかりと着込んで、夕方の散歩をしてみました。

期限のある仕事が、心のどこかに重くのしかかっている日曜日の日暮れ時。

　風も凪いで、湿度もほどほど。
　寒波と寒波の狭間に入っているみたい。
　シンとしている。



静かにとろけるような空の色と、木々の作り出す陰影。

新しい健康法なのでしょうか、トレーニング・ウェアを着たおじいさんが一人、
まっすぐな散歩道を、ずーっと後ろ向きに歩き去ってゆきました。

ゆるりとした時間を感じる時、自分の立つべき位置が
本当はどこにあるべきなのかわからずに、目眩のようなものに襲われます。

VIP気分で皮の手袋を選ぶ。

イタリア、ドイツ、北欧・・・

あちこちで見かける手袋専門店には、
たいてい年配の女性が、数人、てきぱき働いていて、
間口の狭いドアを入ると、にこやかに迎えてくれます。

ショウウィンドウで丁寧に下見をしてから、
おおよそどのようなものが欲しいのか、
例えば、どんな動物の皮が好みか、何をするための手袋が欲しいか、
裏地は付いているものが良いのか、付いているのが良いのなら、
それは絹地か、ウール地か、カシミヤの編地なのか、という具合に、
できるだけ詳しく希望をお話すると、
カウンターの奥の、ちょっと薬用引き出しにも似た、細かい引き出しから、
いくつか心当たりを出してきてくれます。

フィッティングは、カウンターに柔らかな肘当て用のクッションが用意され、
その上に片手を預けると、売り子の女性がはめてくれます。

クッション、ふかふかで、うっとり。　もう、女王さまになった気分。

サイズは、細かく分かれていて、私のは６と２分の１、あるいは６と４分の３かな。
ちなみに、欧米では、デパートで手袋売り場を覗いても、
靴や靴下と同様に、サイズ別に分類されているのが当たり前です。

日本にも、素敵な手袋はたくさん出ています（むしろ、有名デザイナーが
シーズン毎にデザインしたものは、たとえライセンス物であっても、
日本の方が充実しているかもしれません）が、
サイズのヴァリエーションだけは、まだまだ少ないなあ、と思います。

安くはありませんが、落とさない限り、何年も使えますから、
上等の品を一組、いかがですか。
特に、この年末に海外へお出かけの方、チェックしてみてください。

マクロビオティックのカフェ・レストランへ。

「マクロビ」「マクロビ」って、よく耳にしますね。
書籍もたくさん出ています。

ちょっと勉強したくらいじゃ「語れません」が、
身体に良さそうなことだけはわかります。

マクロビをコンセプトにしたカフェ・レストラン。
オープンしてからずーっと気になっていて、
早くも一年が経過してしまいました。

いつも通る道や繁華街からちょっと離れているのです。

やっと友人を誘って、ランチをいただきました。
美容を気にする女性で満員！

　
　これが、スターターとサラダ。
　サラダにかかっているトッピング、
　シリアルのポップコーンみたいなのが
　とっても感触良く、美味。

 
　これは、デザートとコーヒーみたいな
　風味のドリンク（名前は忘れました）。。

　

そう。メインは、レンコンやジャガイモが入ったトビキリおいしいコロッケと玄米ご飯・・・
だったけど、撮影忘れてバクバクっと食べちゃいました。　つい。
　

せっせと手紙をしたためる。

どんなにインターネットや携帯電話が普及しても、
この時期には、一年で一番たくさん、手紙類をしたためる、
という習慣を変えずにいたいと思っています。

手書きで、心がほっこりうれしくなるメッセージを頂戴したら、
大切に思ってくださっているなぁ、といううれしい気持ちが倍増しますよね。

今は希少生物になっているのかもしれないけれど、
私の友人にはまだこういう類の人がたくさんいますから、
こちらもそのことを、だいじにしたい！

クリスマスカードやプレゼントの送り出し。
（外国向けにSAL便で送るのなら、混雑するから、もう今がぎりぎりかな。）

小物や材料の下見やプランニングは、１０月から折に触れて。
（これが、楽しくてしかたありません。）

送り出すものたちには、必ず短くても手書きで近況報告や
今思っていることなどを書き加えます。
（これも、楽しい！）

年賀状の準備もぼちぼち平行して。。
・・・いのしし。図柄としては、ピンとこないです。
駄目だーーーっ。ぜんぜん、アイディア湧かない。

サンタさんの監視カメラ！

たまたまバス停で耳にした、親子の会話。
小さい人は、３歳になるかならないか、という感じ。

母：「ねえ、そんなにチョロチョロして、お母さんの言うことを聞かないと、
お空からサンタさんが見てるよー。
言ったでしょ？おりこうさんの所にだけしか、
サンタさんはプレゼントを持って来ないんだよ」

娘：（空を心配そうに見上げながら）
「おりこうさんって、いつもにこにこしていて、
おかあしゃんの言うことを聞く人のこと？」

母：「わかってるじゃないの。そうだよ。そう」

・・・こういう会話。
この話を、小学校一年生の娘を持つ友人にしてみたところ、

「いやー。そんなに素朴で可愛いのは、ものすごく小さな時だけだよ。
小学校にあがる頃になると、今の子たちは、
サンタが監視カメラでおりこうかどうか見てるよ、
って言うほうが、ピンとくるんじゃないかな？」と。

なぁるほど！　時代は進むのね！

ジャガイモとアンチョビのグラタン！

北欧好きなら「ヤンソンの誘惑」（ヤンソンス・フレステルセ）という
ジャガイモとアンチョビのグラタンを、知らない人はいないと思います。

　スウェーデンを代表するお料理。
　ヤンソンさんは、お坊さんだから、
　本当はこれは食べずに我慢すべき料理。
　

でも、それに勝てないくらいおいしい料理だった、というわけ。

いろいろと細かく丁寧な作り方が、あちこちで紹介されていますが、
私は何にも見ずに、「自己流もどき」をさくさく作ります。

底冷えがするような冬の日や、雪の日に、ガス・オーブンを使うと、
台所中が温まり、香ばしい匂いと一緒に快適に過ごせるの。

アンチョビの缶は、最近では割合どこでも手に入りやすくなりました。
トマト味のものなどでも、出来上がりが不味くなることはありませんが、
最初に作る人には、まずプレーンな味のものからお勧めします。

おおよその作り方

１．まず、玉ねぎを細かく刻み、これをフライパンで軽く炒めておきます。
２．ジャガイモは、皮つきのまま柔らかくなりすぎないように注意しながら茹で、
いちょう切りに。
３．耐熱容器あるいは深めの皿に、バターを塗って、
ここにジャガイモ、アンチョビのほぐしたもの、玉ねぎの順で
２層くらいになるように重ねてゆきます。★
層の間に、一回くらい、軽く塩、胡椒を。
（★ま、重ねる順序が狂っても、最後に一番上が何になっても、心配しないで。）


４．ここに、生クリーム（しつこい味が嫌いな人は、一部を濃い牛乳に。
残りをクリームにして調整）をドボドボっと注ぎます。
５．塩、胡椒をして、好みで、溶けるタイプのチーズフレークをパラパラ。
６．まず蓋かアルミホイルで上を覆ってしばらくオーブンで焼いた後、
今度はそれをはずして、（乾きすぎているようなら、少しクリームを足して）
焦げ目がつくまで焼きます。

たったのこれだけで、出来上がり。

プレーンなもので成功したら、自分で工夫！

玉ねぎと一緒に、にんにくやセロリを少しブレンドして炒めたり、
バターやパン粉でトップをもっとグラタンっぽくしたり、
チーズを省いたり、トマト味のアンチョビで作ってみたりしても、
それぞれにおいしくできます。

私が気をつけているのは、バターをほとんど使わないことです。
そうしなくても、他でカロリーが上がりますし、充分にシットリ香ばしいですよ。。

火がきちんと通りさえすれば、まず失敗しません。
私でさえも、ねっ。

国内ダンススタジオ事情。

ダンスやバレエのプロ、教師、興行関係者、報道関係者、
専門誌の編集者などにお会いする機会も多く、
様々なスタジオにお邪魔して、直接のリポートを書いたりもしています。

バブルの全盛期、子どもにたくさんの稽古事を強いる親が急増し、
ダンス・スタジオにも「自分は子どもの頃に習いたくても親が許さなかった」
「経済的に裕福ではなかったので、今やっと子どもに自分の夢を託している」
という話をよく耳にしました。
当時は、どこのスタジオの発表会も、参加人数が多く、
それは華やかだったものです。

ここ１０年ほどの間に、少子化も進み、稽古事を厳選し、
比較的早い時期から、進路を定めて、無駄（つまり、その進路に
直接関係無い稽古事）を、どんどん切り落としてゆく傾向が
見られるようになりました。

高学歴よりも、本当に打ち込めるもの、身に着ける技術や芸で
生きていく選択肢だってある、という価値観も、浸透しつつあります。
経済的にも、割り切ってどこかに力点を置かざるを得ない、という事情も。

男の子にだって、ダンスを子どもの頃から喜んで習わせる親も
格段に増加しています。
日本でも、芸能人そこのけで、華々しい活動をするダンサーや、
集客力のあるダンサーが、出てきたからでしょう。

(実際には、芸だけで食べているダンサーは、
５本の指の数ほどしか存在していないかもしれません。
多くのプロは、海外へ出て踊っている人たちです。）

内外のコンクールに次々にトライさせ、海外のプロ養成校や
バレエ・カンパニー、ダンス・カンパニーへ、
次々に生徒を送り出す教師の仕事も定着してきました。

そのような教師のスタジオは、「情操教育のために」「趣味・教養として」
「一生丈夫で美しい身体の基礎をつくってやりたい」という目的を持つ
生徒を預かるスタジオとは、まったく別物です。
親もある種の覚悟や信念を持って、力を注ぎ込む世界。

両者（趣味目的の者とプロ志望者）を、あいまいなまま抱えていた
一般のスタジオ事情は、これからはより激しく両極化するのではないか、
というのが、私の個人的な予想です。

「本当に好きだ、自分にはこれしかない！」と思えるものを
子ども自身が見つけて、それを親も教師も全霊を注ぎ、応援できる。
そんな環境にある子どもは、幸せなのでしょうね。

ちなみに、ダンスの世界では、１５、１６歳くらいで、
ほぼプロとしてやっていけるかどうかの能力の見極めがなされます。
肉体を使う芸術ですから、ほんの一部の例外を除き、
現役として活躍できる平均年齢が若く、期間も短いのです。

本当に大成できるか、という賭けに挑むだけの財力と周囲の理解、
そうならなかった時のセイフティー・ネットを、幾とおりも準備してやれるか、
という課題も浮かび上がってきます。


　だからこそ、ある種の儚さとともに、
　その美しさが心により強く響くのかもしれません。

　←←←　・・・これは、一種の「夢の靴」なんですよ。。
　いや、ホントに。

寒がりなんだもの。

おしゃれのことが、どうでも良くなるほど、寒くなってきましたー。
寒がりにはつらい季節。これから、どうしよう。

今日は、ボコボコにあったかい、長めの白いダウン風コートを着こんで
外出しました。

「冬の白」は、ちょっと気にいってる。膨張色なんだけれどね。