Calvina's Corner

コッペパン + チーズちくわ。 Not a hot dog bun...

　５年以上前に仕事でしか訪れたことの
　ない街を友人が案内してくれて、半日の
　ショートトリップ。 以前から見たかった
　お店や、食べたかったものをいくつも
　初めてチェックして帰宅しました。

最後を締めくくったのが、家の近所には見当たらないコッペパン専門店。
テイクアウト用に作ってもらったのは、芯の穴に
チーズが入った揚げちくわ。青のりや薄切りキュウリとの
組み合わせは、それぞれの食材は慣れ親しんだものなのに
一緒に口に入れてみると、どこか新鮮なのでした。

小さい頃に食べていたコッペパンよりも、ずっと大きく
おいしく、進化したのかなあ、という印象。
私の記憶がゆらいでいるだけなのかもしれませんが。

加工していないプレーンなコッペパンも一個だけ
買ってきたので、これまたどう使うか考えるのが楽しみです。

そう言えば、先日、コンビニで鶏胸肉の味噌ダレ炒めを
シャキシャキの蓮根と合わせて、フワフワの食パンに挟んだ
サンドイッチに出会ったばかり。
和と洋の境目辺りに、ちょっと目新しくておいしく感じるもの、
作るのも難しくないものが、他にもいろいろ生まれそうな予感が。

人となりと文章と。 Personality

手紙やメールをいただくと、いつも必ず
「あれ。こんなにそっけない人だったっけ。
こんなに冷たい印象の応対をする人だったっけ」と
感じてしまう、という友人がおります。

実は、直接お付き合いしてみると、心の温かい、
気配りのできる、想像力にあふれた人なのですが、
何故だか書いてよこす文章だけは、何度受け取っても
冷たい印象なのです。 不思議。

こういうのって、伝えたい内容を文章にするその技術の
問題なのでしょうかね。
それとも、この人の「温かい」と思わせる人間性のどこかに
冷たい硬質のものが実は隠れていて、それが顔をのぞかせて
いるのでしょうかね。

実は隠れている、とするほうがおもしろいのかな。
そして、それが真実だとしても、我々の友情にヒビが入る
ということも決してないのですが。

瞬発力に重きが置かれるSNSや仕事上のトークでは
あんまり見えない「人となりの奥の奥」のところに
一番興味をそそられます。

ルバーブ久しぶり。 Rubarb

　一年に一度か二度しか買わないルバーブ。
　緩めのジャムを少量煮たら終わり。
　もっとファンが増えたらうれしいのに、
　それもできれば無農薬で赤色の濃いものが
　いつでも入手できたら良いのに、という食材。
ほら、「梅しごと」って言葉が定着してきたじゃないですか。
あれのように「ルバーブしごと」も普及したら良いのに、と。

冷蔵庫の中に幾種類もジャムのストックがあるって
欲張り女みたいだけど、密かにうれしいものですね。

それぞれの個性に合うパンやクラッカー、ビスケットなどを
考えて探すのもお楽しみのうちだと思います。 おっと、チーズもね。

栗を剥く人。 Old mother's chestnuts rice

　一から栗を剥いて丁寧に作る栗ごはん。
　母や母の世代の台所仕事には、決して
　手を抜かないという`骨’のようなものが
　通っていて、永遠に追いつけない感じです。

いつまでもいつまでも作ってもらえるわけじゃないな、と
せつなくなることもあるくらい舌に馴染んだ味。

栗がばらけて米粒にくっつき、モソモソする食感も
みんなひっくるめて、秋を強く感じさせてくれるお食事。

「おしゃれなものは作れない」と母は繰り返し言いますが、
見せるための料理と並べて比べること自体、意味の無いことではないかと。

美智子妃殿下の子守歌。 CD book of our Emperess's lullaby

Her Majesty the Empress, Michiko.
Her newest book --- CD book of lullaby --- has been released this summer.
"Purity" would be one of important keywords,
when thinking of her way of living, and of her creative activities.
This was the song which she really sang for her children
when they were small.
She composed it , like an improvization, beside the child,
based on the poem written by Koshoshi Miyazaki.
Yumiko Samejima, a popular professional singer, 
recorded this song for the CD book.

　美智子妃殿下の音楽作品をお教えいただいて
　聴きました。皇太子さま達はこれを聴いて
　お育ちになったというわけですね・・・。
　
　子守歌「おもひ子」。
　即興でメロディーがついたそうです。

作詞の宮崎湖処子（みやざき・こしょし）さんが
九州の出身だということも今回初めて知りました。

清らかなもので世を満たし、照らすことができる慈愛の人。
芸術的な才能に恵まれておられても、それがとんがって
出るわけでもなく、いつもごく自然に湧き出ているように
傍からは見えて。 二物も三物も四物も持って生まれた方。

このCDブック、お子さまたちの愛らしいお写真も主役です。

ベルベットのリボン。 Velvet ribbon

ライトグレーのロングカーディガンをひらひらさせながら
私の数歩前を歩いて行った女性。

無造作に髪を一つに束ねていた・・・だけだと思ったのですが・・・

カーディガンの色によく似たグレーのベルベットのリボンで
束ねた髪の上をキュッと巻いて結んでいました。

チョウチョ結びではなく、堅結びの変形みたいなそっけないもので
リボンの端もほとんど余らない潔さでした。

リボンそのものを素直に楽しんでいる人を見かけるのは久しぶりで
なんだかうれしくなりました。

つるむらさき！ Malabar nightshade & Tofu

　生でも食べられそうな若い葉っぱ（しかも
　無農薬！）をゲット。シャキシャキヌルヌル。
　黒いすりごまであえておいて、そのまま
　いただくのと白和えと両方楽しめるように
　しました。お気に入りの野菜の一つです。

青菜青菜青菜。青汁よりホントの青菜。
よけいなものをつい飲み食いしたくなる秋ですから
なおさら青菜類を意識して摂りませんとね。

ヒレカツ弁当、ズルしました。 Pork cutlet bento

　肉屋さんが作っているトンカツを
　買ってきて主役にしただけのお弁当。
　夏の気候が厳しかったことも言い訳に
　しつつ、揚げ物をサボることが、
　すっかり身についてしまいました。

でもねぇ、お弁当は生活のリズムを刻む意味でも
私には良いものなので、（あくまでチャンスがあれば、ですが）
作ること自体は楽しもう、死守しよう、と決めています。

要領ということ。 Swimming with the tide

このところ、「要領」ということについて、何度も考えています。

私が生まれてからずっと不器用な生き方しかできないからかも
しれませんが、たまたま最近、ものすごく要領の良い、
いわゆる「勝ち組」の人に幾人も続けて出会ったのが引き金になり、
考えこむようになりました。

誰とでもそつなく接することができ、するすると世を渡って
不自由することが無い人たち。
教養が高く、たとえ意地悪な本性を持っていたとしても、
臭気があがるような野心を持っていたとしても、
それを包み隠すだけの知恵も回る人たち。

一見、外からは何の曇りも見当たらないのだけれど・・・
体温が感じられない、いえ、むしろ、冷たい印象が・・・。

「良い人」と評価されるものさしは何なのでしょうか。
「良き人でありたい」と、多くの人が望む、その「良き人」とは。

秋を楽しみながら、そんなことをあれこれ考える一方で
自分の楽しみや勉強したいことを、ぶれずに持ち続けることを
大切にしなくては、とも思う夜長、です。

夏用シャツお片付け。 Summer clothes

　いくらなんでも、そろそろお片付けを。
　何年も愛用しているものたちには
　思い出もいろいろくっついています。
　こうしてたたんで重ねてみたところで
　想いが巡り、お片付けの手が止まります。